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拔萝卜挤酸奶是什么意思初夏时节，漫步赤桥村，古树、古寺、古宅随处可见。街道两边的明清老宅古香古色，与装饰精美、鳞次栉比的现代民宿相互辉映，展示着这座千年古村落的生机与魅力。

鲜花绿植，搭配秋千、廊架、休闲茶台……走进网红民宿“老成院子”，院子主人成建中正忙着打理楼顶花园。这座三层楼的民宿内设有台球室、乒乓球室等，以满足不同客人的需求。

地理位置得天独厚的赤桥村成为名副其实的“网红村”，也让天南海北的游客沉浸式领略了周边晋祠、太山、蒙山、天龙山等名胜古迹的魅力。

“赤桥村本身就有丰富的历史文化资源，加上紧邻晋祠、天龙山等知名景区，特别适合发展旅游产业。”成建中说，截至目前，赤桥村已有71家各具特色的民宿和酒店、9家农家乐。

每逢年节，当地村民们都会聚集在“社树”下，献上全羊牺汤、醪糟、元宵等，虔诚祭祀，至诚感恩，并在祭祀完毕分食祭品，传承着悠久的乡村文化礼制。

赤桥村党总支书记梁金柱介绍，赤桥村历史文化底蕴深厚，村里将进一步唤醒“沉睡资源”，充分挖掘当地文化和民风民俗，不断放大传统文化效应。“我们要让古老村落再次焕发强大的生命力。”(完)

赤桥村，位于山西省太原市晋源区，距今已有2500余年的历史，是中国传统村落。村中心豫让槐旁的豫让祠，记录着赤桥村的由来和那句“士为知己者死”的千古绝唱。

豫让，是春秋战国时期晋国正卿智伯的家臣。公元前453年，赵、韩、魏联手在晋阳之战中攻打智伯，智伯兵败身亡。为给主公报仇，豫让暗伏桥畔谋刺赵襄子，未遂后自杀。一时间，渠水泛红，桥面尽赤。当地百姓感其忠肝义胆之志，便将石桥命名为“豫让桥”，把村庄命名为“赤桥村”。