黄品雁

黄品雁中新网合肥4月13日电(刘鸿鹤)4月13日清晨，安徽省黄山市黄山区猴坑村的茶山便喧闹了起来，茶农们穿行于茶树之间。早晨采摘的鲜叶，立即送进生产车间，开始加工制作，一片片鲜叶在茶工师傅的手中被演绎成动人的青绿之舞，经过拣尖、摊晾、杀青、做型、烘干等11道工序，太平猴魁走出大山，走进市场。太平猴魁核心产区黄山区猴坑村的开采，也标志着太平猴魁全面开园上市。

“预计今年茶叶价格，每公斤6400-8000元人民币(下同)，普通的在1200元每公斤，比去年产量和价格大概增加5%左右。”猴坑村党总支书记、村委会主任方继凡说，好茶得之不易，太平猴魁是一根根数出来的绿茶，一个制茶班子往往需要10人，而一斤太平猴魁干茶需要鲜叶约1800根，这样的一片叶子可谓饱含着茶农的汗水和心血，也承载着茶农们增收致富的期望。

据介绍，黄山区是太平猴魁的唯一产区，处于北纬30度黄金产茶线上，这里环山拥湖，峰峦起伏，气候湿润，土壤肥沃，为茶树的生长提供了极佳的条件，所孕育出的太平猴魁茶既有魁伟壮实的外形，也有小家碧玉般的兰香，更有深邃悠长的“猴韵”。

一片叶子富一方百姓，如今，太平猴魁茶产业已经是黄山区的支柱型产业，也是当地重要的富民产业。健全的茶产业体系不仅富裕了百姓，也充分带动了当地的就业，这一效应甚至辐射到了周边地区。朱大姐来自临近的青阳县，每到茶季她都会来到这里从事茶叶的生产加工工作。“每天早上采茶，下午晚上做茶。每天能挣200块钱，一个茶季二十几天，能赚到四五千块钱。”朱大姐一边把采下的茶叶放进竹篓一边说。

据了解，2023年太平猴魁产量743.4吨、产值41740.8万元，品牌价值达44.14亿元，其中核心区人均收入3万元。近年来，黄山区积极探索茶旅融合发展，“猴魁茶乡风情游”路线入选全国茶旅精品路线。太平猴魁已然成为一片带动黄山区经济发展的“金叶子”。(完)