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于东来在张文中直播间表示，在这几年的确看到了零售行业的压力，不少零售商的业绩增长乏力。“现在整个行业承压，很多企业可能在发展过程中没有清晰的方向，这导致我们只是盲目地做企业，也因为方向不清，不知道把品质做好，从业者只是去做低价战，然后去内卷，继而造成质量越来越不好。现在消费者的要求更高了，我们也要有相应的提升。我们要去分析企业和行业中存在的问题，去优化企业，去实现零售行业的价值。”于东来说。

根据《2023年全国海水利用报告》，2023年全国现有海水淡化工程156个，分布在辽宁、天津、河北、山东、江苏、浙江、福建、广东、广西、海南10个沿海省（区）市。

阮国岭介绍，海水淡化水的主要用途以工业用水和生活用水为主。比如天津南港工业区，海水淡化是主水源；比如在浙江，海水淡化顶起来了一个石化产业；还有在青岛，它的水既给工业用，也给居民用，对提升城市的供水安全起到一个很好的保证效果。

“示范基地两期全部建成后将具备科研开发、检测评价、孵化转化、勘察设计、交流培训、信息集成等功能，实现海水淡化与综合利用上下游链条贯通，为国产化装备企业研发、制造、测试、应用、验证提供公共服务平台。”阮国岭说。

《报告》还显示，2023年全国海水冷却用水量1853.79亿吨，比2022年增加了83.32亿吨，辽宁、山东、江苏、浙江、福建、广东年海水冷却用水量超过百亿吨。

“我国海水利用规模呈加速趋势，国家部委对这项工作更加重视，地方在推动工作中更加有力。”阮国岭说，海水淡化解决城市、工业园区、产业的发展用水，作为工业冷却水直接利用，对工业的发展起了很好的保障作用，另外，海水里边的一些元素的提取对我们国家的矿业，还有产业安全起到很好的保障作用。在调改了步步高和永辉超市后，胖东来创始人于东来还在继续与零售同业者交流。日前，于东来与物美创始人张文中进行了直播对话。

成品人片@直接观看入在天津南港工业区，2022年开工建设的先达公司天津南港工业区海水淡化及综合利用一体化项目（简称南港海水淡化项目）一期正在加紧施工，这座一期占地150亩的海水淡化工厂，共有5条生产线，每日供水规模可达15万吨，目前已经具备供水条件，预计年底正式对外供水。

澎湃新闻（www.thepaper.cn）在天津南港海水淡化项目现场看到，目前该项目180余台套设备已进场，高性能分离膜、水处理药剂和装备制造等3条生产线投运，未来，该项目将提升南港区域供水能力。

在谈及成功问题时，于东来认为，成功不是名利上的，而是内心的。“现在很多年轻人觉得焦虑，其实就是没有规划好自己的生活，年轻人在生活方式上要向科学的方向改进。成功不是用财富来衡量的，能轻松生活才是成功。对于我们的员工也一样，我们应该成就团队、关爱员工，让员工不仅是生存，而是美好的生活。”

我们海水利用规模呈加速趋势，根据自然资源部近日发布的《2023年全国海水利用报告》，2023年全国现有海水淡化工程156个，工程规模每天2522956吨，每天比2022年增加了165908吨。海水利用已列入《国家水网建设规划纲要》《关于加强非常规水源配置利用的指导意见》《关于进一步加强水资源节约集约利用的意见》和《国家鼓励的工业节水工艺、技术和装备目录(2023年)》等规划纲要、指导意见和鼓励目录中。

“海水又苦又咸、无法直接饮用，但并不意味着海水就无法利用；海水淡化，就是途径之一。”自然资源部天津海水淡化与综合利用研究所所长阮国岭向澎湃新闻（www.thepaper.cn）表示，“我们整个地球就是“水球”，太阳照着海，蒸发变成云、落地是水，这本身就是个水的循环。水的循环它分布不均，那么海水淡化就是把这种不均的分布利用人造动力，把淡水再做出来。”

如何对海水进行淡化？自然资源部天津海水淡化与综合利用研究所副所长初喜章介绍说，现在比较成熟、工程化应用的海水淡化技术，分为“热法”和“膜法”两种，该所已掌握了热法和膜法的核心工艺，装备材料等这些关键的核心技术。比如说和太阳能相结合的光热海水淡化，不需要用电，在海岛或者是一些光照资源比较好的沙漠地区，可以进行淡化，生产淡水。膜法的核心关键装备就是反渗透膜。海水淡化水是一个高品质的水，非常纯净的，饮用水是没有问题的，完全能够符合我们饮用水标准的，海水淡化水世界上70%是用于居民生活用水。

于东来认为，胖东来的很多商品还是在起步阶段，也并不十分成熟，销量好是因为大家对胖东来的情感。接下来胖东来想做地市级的样板店，如果成功也可以让其他同行学习。

“在我们国家，我们这个阶段70%左右是给工业用的，30%是给城市用的，我们城市用的比例跟国际比偏低一些。但是把海水淡化做好，随着边际成本的不断降低，应用面会越来越广，对国家的长治久安、水安全保障是意义非常重大的。”阮国岭说。